Flan aux courgettes

Une recette facile, rapide et économique qui m'a permit de tester mes nouveaux moules.

Ingrédients;

• 100gr de fromage blanc
• 4 oeufs
• 350g de courgettes
• 110g de chèvre
• 30g de gruyères
• Sel,poivre

Préparation;

Mélangez les oeufs et le fromage blanc,

Ajoutez les courgettes rappées, puis le gruyère et le chèvre coupés en petits morceaux,

Mélangez de nouveau,

Salez et poivrez,

Mettre une demi heure au four à 180°.

Les flans peuvent se manger froid, personnelement je les ai servi chaud avec une salade.

Cette entrée à été réalisée d'après une recette trouvée sur le forum plaisir gourmand, proposée par "hummm".

Bon appétit'